Dani García (Marbella (Málaga), 1975), es uno de los cocineros andaluces con mayor proyección internacional. Aunque de pequeño quería ser futbolista terminó entre fogones. Su historia […]
Nacido en Bilbao en la decada de los 60, Fernando Canales Etxanobe estudió Hostelería en la Escuela de Leioa, (Bizkaia). Tras varios años de trabajo en […]